Baconchips med guacamole

• 25 min
• 4 personer

Ingredienser

• 350 g Tulip Bacon i skivor
• 2 st avokado
• 1 msk finhackad rödlök
• 1 st tomat
• 1 st vitlöksklyfta
• 1 dl crème fraîche
• Citronsaft
• Salt och peppar
• Chili eller cayennepeppar

Skriv ut recept

Perfekt snacks för alla som älskar bacon! Är det svårt att välja mellan bacon eller chips, varför inte göra baconchips? Superenkelt och gott som tilltugg innan maten eller i soffan!

 

Gör så här

Baconchips med guacamole

1. Täck en bakplåt med bakpapper. Vik varje baconskiva på mitten, så den ligger dubbelt.
2. Stek baconet krispigt i ugnen vid 200°C i 10-15 minuter.
3. Häll av fettet och låt kallna.
4. Mosa avokado och blanda med hackad rödlök.
5. Ta bort kärnorna och det ”våta” ut tomaterna och hacka sedan i små tärningar.
6. Blanda ner med avokadoröran och pressa i vitlök.
7. Rör ner crème fraîche och smaka av med salt, peppar, citronsaft och lite chili eller cayennepeppar.
8. Toppa med hackad bacon och koriander.
9. Servera!