Kantarellpasta med bacon
- 4 personer
Ingredienser
- 2 paket Tulip Bacon i skivor, 125 g
- 300 g kantareller
- 1 gul lök
- 4 portioner spaghetti
- 2 msk smör
- 1 dl grädde
- 50 g parmesan
- Salt och svartpeppar
Gör så här
- Skär baconet i mindre bitar.
- Dela svampen i mindre bitar, skala och finhacka löken.
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- Hetta upp en stekpanna och fräs bacon med löken i smör tills det fått färg. Blanda ner svampen och fräs tills vätskan kokat bort. Häll ner grädde och tillsätt kokt pasta.
- Krydda med lite salt och peppar och servera med parmesan.
- Toppa gärna med lite finhackade örter som persilja eller rosmarin.