Pastasallad med kyckling och bacon
- 4 personer
Ingredienser
- 125 g Tulip Bacon i skivor
- 1 grillad kyckling
- 400 g pasta penne
- 150 g fetaost
- 1 gul paprika
- 1 röd paprika
- 2 tomater
- 2 msk pesto
- 70 g ruccola
- 50 g pinjenötter, rostade
Gör så här
- Skär baconet i mindre bitar och stek det frasigt i en stekpanna utan fett. Låt det rinna av på hushållspapper.
- Plocka och dela kycklingen i mindre bitar.
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- Dela fetaosten i mindre bitar. Dela paprikorna, kärna ur och skär i mindre bitar. Skär tomaterna i mindre bitar. Lägg ner kyckling, bacon, grönsaker och pasta i en skål.
- Tillsätt pesto och blanda.
- Servera toppad med ruccola och pinjenötter.