Potatisgratäng med bacon

• 4 personer

Ingredienser

• 125 g Tulip Bacon i skivor
• 1 kg fast potatis
• 1 gul lök
• 1 vitlökslyfta
• 1 msk smör + smör till formen
• 1 tsk dragon, torkad
• 3 dl grädde
• 3 dl mjölk, 3%
• Salt och svartpeppar

Skriv ut recept

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Skär baconet i mindre bitar. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs i en rejäl kastrull tillsammans med 1 msk smör och bacon. Stek tills blandningen fått lite färg och löken mjuknat.
3. Tillsätt dragon, grädde och mjölk. Låt blandningen få ett uppkok.
4. Skala och skiva potatisen i tunna skivor. Tillsätt med gräddblandningen och blanda.
5. Smörj en form med smör och häll ner potatisblandningen.
6. Sätt in formen mitt i ugnen och grädda i ca 30 minuter tills den fått fin färg och potatisen är mjuk.
7. Servera gärna med en god sallad.