Senapskyckling med bacon och gräslök

• 4 personer

Ingredienser

• 125 g Tulip Bacon i skivor
• 4 kycklingfiléer, ca. 600 g
• 10 smålökar
• 2 msk smör
• 2 dl torr äppelcider
• 1 dl grädde
• 1 lagerblad
• 1 tsk torkad timjan
• 1 msk dijonsenap
• 1 msk finhackad persilja
• Salt och svartpeppar
• Kokt potatis
• Sallad

Skriv ut recept

Gör så här

1. Dela baconet i mindre bitar. Skär kycklingen i portionsbitar.
2. Skala löken och hetta upp en stekpanna med smör. Tillsätt kycklingen och låt den få lite färg runtom. Krydda med salt och peppar. Tillsätt lök och bacon. Stek i några minuter tills löken och baconet fått färg.
3. Häll ner cider, tillsätt lagerblad och timjan tillsammans med grädde.
4. Puttra samman i ca 15 minuter tills kycklingen är genomstekt. Rör ner dijonsenap och blanda. Toppa med hackad persilja.
5. Servera med valfria tillbehör.