Pulled Chicken-salladMed annanassalsa och svarta bönor

Ingredienser

• 1 pkt Tulip Pulled Chicken
• 1 ananas, fint tärnad
• 1 lime, saft och cest
• 380 g svarta bönor
• två paprikor av valfri färg
• 1 kruka koriander
• 1 rödlök, tunt skivad
• 1 röd chili, hackad
• 1 msk chipotlepasta
• 1 dl majonnäs
• 1 tsk honung
• 1 pkt tortillabröd small

Skriv ut recept

Vår pulled chicken-sallad är en fräsch och smakfull rätt som är perfekt för en lätt och hälsosam måltid. I vårt recept har vi använt vår saftiga och smakrika pulled chicken tillsammans med krispiga grönsaker, frisk lime och en krämig dressing för att skapa en läcker och mättande sallad.

Gör så här

Tärna ananasen och finhacka chilin- och koriandern. Blanda med saft och cest från lime. Rör om tillsammans med honung.

Blanda chipotlepasta med majonnäs. Späd med någon matsked vatten så att du får en simmig dressing.

Hacka grönsaker och blanda ihop tillsammans med kycklingen, lite salt och svartpeppar.

Toppa med salsa och dressing.

Servera tillsammans med lättstekta tortillabröd.

 

 

Tips

Förutom Pulled Chicken har vi flera andra slow cooked-produkter som Pulled Turkey, Pulled Pork och Pulled Beef. Om du vill kan du enkelt byta ut Pulled chicken i detta receptet till något av våra andra alternativ.